המילה אוכל נשמעת בסינית כמו עושר ולכן הסינים מיחסים חשיבות גדולה למטבח וקושרים אותו עם שפע.
התורה הסינית מאמינה שהמזון מספק אנרגיה לא רק לגוף אלא גם לרוח.
המטבח מכונה לב הבית לא רק בגלל האוכל המוגש בו אל כיוון שהוא מעיין מגנט רגשי לבני המשפחה.
עצות לסידור המטבח לפי התורה הסינית-
הכיריים והתנור מסמלים את בריאות המשפחה והצלחתה החומרית. חשוב שאלו שמבשלים לא יפנו את גבם לדלת על מנת שלא יפתיעו אותם ושיוכלו לשמור על שקט נפשי וריכוז בעת הבישול , אם אין אפשרות להזיז אותם , ניתן לתלות מראה המשקפת את הנעשה מאחור.
עיקרון שני הוא לא למקם את הכיור והכיריים אחד ליד השני כיוון שאלו אלמנטים שיהיו בהתנגשות מתמדת והמים עלולים ל"כבות" את האש ולפגוע בבריאותה של המשפחה.אם אין אפשרות להזיז את אחד משני האלמנטים , רצוי להניח בניהם אלמנט המסמל אש כמו קרש חיתוך מעץ.
מטבח נקי מואר ומאוורר הוא מרכיב חשוב להצלחת הבישול ותרומתו לבריאות חיונית.
הקפידו על תנאים אלו ואושר ומזל לא יאחרו לבו.
התורה הסינית מאמינה שהמזון מספק אנרגיה לא רק לגוף אלא גם לרוח.
המטבח מכונה לב הבית לא רק בגלל האוכל המוגש בו אל כיוון שהוא מעיין מגנט רגשי לבני המשפחה.
עצות לסידור המטבח לפי התורה הסינית-
הכיריים והתנור מסמלים את בריאות המשפחה והצלחתה החומרית. חשוב שאלו שמבשלים לא יפנו את גבם לדלת על מנת שלא יפתיעו אותם ושיוכלו לשמור על שקט נפשי וריכוז בעת הבישול , אם אין אפשרות להזיז אותם , ניתן לתלות מראה המשקפת את הנעשה מאחור.
עיקרון שני הוא לא למקם את הכיור והכיריים אחד ליד השני כיוון שאלו אלמנטים שיהיו בהתנגשות מתמדת והמים עלולים ל"כבות" את האש ולפגוע בבריאותה של המשפחה.אם אין אפשרות להזיז את אחד משני האלמנטים , רצוי להניח בניהם אלמנט המסמל אש כמו קרש חיתוך מעץ.
מטבח נקי מואר ומאוורר הוא מרכיב חשוב להצלחת הבישול ותרומתו לבריאות חיונית.
הקפידו על תנאים אלו ואושר ומזל לא יאחרו לבו.
רמ-אור מטבחים
http://www.ram-or.com
http://www.ram-or.com